El curso permitirá desarrollar las competencias y habilidades necesarias para adaptar el etiquetado alimentario a los requisitos legales vigentes en Europa.
1. Introducción.
2. Reglamento 1169/2011.
a. Aspectos legales.
b. Información alimentaria obligatoria.
c. Información alimentaria voluntaria.
3. Exportaciones.
4. Consultas a la administración.